美食之红烧猪蹄怎么做

1、把猪蹄剁成小块。起锅烧水，把猪蹄放入水中，放适量的料酒，煮出血沫，然后用清水洗干净备用。

3、在锅里放入适量的葱、姜、桂皮、八角、香叶、生抽、蚝油、盐、鸡精调味。