皮冻明胶怎么做

1、现将猪皮洗干净，放入冷水中烧开，煮3分钟左右

3、将猪皮放在菜板上，带肉的一面朝上，一手抓着猪皮，一手握刀斜切，剃掉猪皮上的肥肉后并洗干净。