杨梅怎么保存时间长

1、将新鲜杨梅洗干净后，加入少量的盐水漂洗，去除酸味，放入糖水中浸泡一段时间。

3、杨梅浸酒：新鲜杨梅清洗后，等水渍自然干掉，按照1斤杨梅配4-5斤白酒的比例，把酒和杨梅一起放进容器中，密封好。