油炸黄花鱼的做法

1、黄花鱼化冻去头去除内脏清洗干净。用料酒老抽胡椒粉姜片提前腌制入味碗内打入一个鸡蛋搅拌均匀

3、将小鱼放入碗内沾满鸡蛋糊全部放入沾满糊

5、全部放入，两面变黄捞出控油。可以再复炸一次