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自做的软糯美味玉米瘦肉饼

时间:2024-10-12 05:28:18

1、首先把嫩糯玉米粒起出来备用。

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2、瘦肉切成小丁,放到碗中,加适量的盐、生抽、料酒腌制20分钟左右。

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3、玉米、糯米粉、肉丁混合一起。

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4、加适量的水搅拌成糊。【糊不要太稀】

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5、热锅下油,用勺子把粉糊装到锅中用小火煎,煎3分钟左右把小饼翻转,然后用锅铲把小饼压薄。

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6、煎至两面金黄色,大约煎8分钟左右就可以出锅了。

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