没有设备如何做酸奶

1、制作酸奶主要原理是利用乳酸菌的发酵，要注意的事项有两点：1.要保证制作酸奶的容器无菌。2.要保证酸奶在制作过程中能长时间保持相当的温度。因此控制好这两点就能轻松做好很多很多可口的酸奶。那么究竟如何在没有设备的情况下操作呢。

2、step1.准备制作酸奶的容器，要求能够密封，在倒入牛奶和酸奶种子之前用开水烫一下。

3、step2.倒入酸奶，倒入纯牛奶，体积比大概是1:（3-5），酌情添加，尽量加满因为乳酸菌是无氧呼吸倒完奶要将容器密封。因此推荐这样的盒子。