香酥土豆怎么做

1、准备一大一小两个土豆，切成大厚片，再切成长条，斜刀切成菱形块。

3、起锅热油，准备一把粉丝炸至金黄酥脆，捞出控油，捣碎备用。

5、熬糖浆，下土豆，翻炒均匀，倒入炸好的粉丝中，粘锅均匀即可，