1、三文鱼清洗干净，切成小块。
2、加入食盐和食用油，搅拌均匀，腌制2天。
3、芦笋去皮，切成小丁。
4、小米和大米清洗干净，倒入锅内，加入清水，煮熟。
5、倒入三文鱼，搅拌均匀。
6、加入食盐、生抽和芦笋，搅拌均匀，煮熟。
7、盛出，放凉。
