江苏名菜“天下第一鲜”做法

1、取锅上火，注少许油，放入葱花，文蛤肉。

3、圆锅上火，加入少许油，再加入葱段、冬菇、荸荠片。

5、再倒入文蛤肉，淋香油、绍酒