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蘑菇炖排骨做法

时间:2024-10-21 05:30:41

1、干蘑菇摘去杂质,用温水冲洗一遍。

蘑菇炖排骨做法

2、然后再用凉水泡透。

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3、泡蘑菇的水不要倒掉,用纱网过滤。

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4、把清汤和蘑菇倒入砂锅,开火。

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5、排骨用水焯一下。

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6、焯好的排骨放入砂锅,放入八角、姜片。

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7、开锅撇去浮沫,转中小火20分钟。

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8、倒入酱油。

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9、放盐。

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10、放入洗净的粉皮,待粉皮煮制软烂关火。ok!

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