1、生栗子剥皮前最好先用刀在栗子上轻轻开一个小的十字；
2、开好十字以后，放上如锅中加入热水，并放入少量食盐；
4、用手由刚才十字开口的部位剥开，一个完整的栗子肉就出来啦；
6、把洗好的鲜栗子放入冰箱冷冻一段时间；
