红烧鲫鱼的做法

1、鲫鱼清洗干净，并备好大蒜子，小葱和生姜片。注：鲫鱼肚子里的黑膜一定要去除干净。

3、用生姜片将锅擦几下，然后倒油。

5、加入适量的酱油、糖和水。

7、加水，盖上锅盖，中火煮。