蚝油素炒杏鲍菇的做法窍门

1、把杏鲍菇切片，改十字刀。见下图

3、准备适量水淀粉。见下图

5、杏鲍菇炒出水分后，加入调好的料汁。见下图

7、倒入水淀粉勾芡。大火收汁就可以了。见下图