黄豆酱豆腐汤的做法

1、将胡萝卜去皮，切成自己喜欢的形状（大块为宜），玉米洗净切成厚片，水发香菇洗净捞起。

2、轻轻地将豆腐片成块，香葱洗净挽成结，生姜拍破，大蒜切成细米。

5、待豆腐两面煎至金黄时，下入生姜大蒜米炒香。

6、加入香菇翻炒出香味。

9、放入香葱结，以大火烧开。

10、锅内汤再次沸腾后，盖上盖，以小火焖30分钟，即成。吃时去掉香葱结。