星期美食--香辣牛蛙怎么做?

1、取下牛蛙的皮和内脏，切成小块洗净。

3、姜片配葱，倒入料酒中浸泡半小时。

5、切芹菜，大蒜，胡椒和洋葱。

7、在锅底放些油，炒大蒜和洋葱。

9、煮沸后用文火煮至浓稠。

11、炒两分钟左右。

13、炒软。