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姬松茸花胶西施汤

时间:2024-10-13 06:25:51

1、姬松茸、淮山、陈皮用清水浸泡2小时;

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2、花胶加姜片浸泡2小时;

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3、龙眼肉、枸杞和蜜枣清洗干净待用;

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4、排骨先煮一次,冷水下锅,大火煮开3-5分钟将排骨捞起来,清洗干净待用;

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5、所有材料下锅(枸杞除外),加2.5L冷水;先用大火将汤煮开,转小火煮1.5小时;

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6、起锅前10分钟,加入枸杞及适量的盐即可。

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