1、第1个就是臭鳜鱼，臭鳜鱼是黄山特色的菜肴。味道独特，闻着臭，吃着香。非常有地方特色。
2、第2个著名的小吃就是黄山梅干菜烧饼，这也是黄山的特色。去黄山游玩，带上几盒梅干菜烧饼也是不错的伴手礼。
3、第3个有名的特色小吃就是黄山毛豆腐，由于黄山当地气候独特，湿度大，特别容易使豆腐发酵长毛，烂瘀佐栾这样制作出来的毛豆腐味道鲜美，风味独特。
4、第四是徽州烧饼，黄山在古代就称为徽州，徽州烧饼是徽州的代表，食品也是老百姓桌上的常见干粮。
5、第五是黄山的茶干。这种茶干用优质的黄豆制作而成，加上香料茶叶卤煮。风干等多道手续制作而成。非常美味。
6、第六是第一，菌菇炖鸡，黄山产了很多山珍，山上的菌菇特别多。这些菌菇味道鲜美，材质上层用来炖鸡，味道鲜美可口，营养丰富
