怎么做圆葱拌干豆腐

1、圆葱切丝，干豆腐也切丝放水里烫一会捞出，过凉水控干水分备用

2、锅中加油，放葱姜八角圆葱香菜辣椒，小火慢慢炸干

3、油炸好捞出料渣，碗里圆葱香菜辣椒干豆腐盐味精鸡精，刚刚炸好的油拌匀即可