“鸡肉煲”怎么做

1、把三黄鸡洗净切块，不要切的太大了，这样好焖熟透，也好入味

3、把火调到大火档位，这样炒鸡肉比较快，香味足，加菜籽油，我们这里一般都是菜籽油炒菜，就像大盘鸡必须菜籽油，烧8成热，下鸡肉块，炒到鸡肉出水分，出香味以后，外皮微微的发卷

5、把小香菇翻炒几下出香味以后

7、快速翻炒几下出酱香味以后，可以加入清水或者开水

9、加土豆块焖烧10分钟左右，看具体的时间为准，土豆不要加的太早了，特别易熟