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秋季养胃蔓越莓黄小米发糕

时间:2024-10-31 20:43:45

1、准备好所有食材。

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2、将黄小米放入料理机中打成粉备用。

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3、纯牛奶中加入酵母粉和细砂糖搅拌融化。

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4、将酵母水倒入黄小米粉中,加入鸡蛋,搅拌均匀。

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5、分次加入低筋面粉搅拌均匀,覆盖保鲜膜发酵至两倍大。

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6、发酵完成后用筷子搅拌几下,排出气泡。

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7、将面糊倒入抹了黄油的模具中震几下,撒上蔓越莓干,再覆盖保鲜膜发酵至模具8分满。

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8、发酵完成后放入上汽的蒸锅中,蒸30分钟。

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9、成品图。

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