椒香麻辣鸡腿的做法

1、准备食材：鸡腿、青椒、红椒、花椒、干红辣椒、姜、酱油、蚝油、白糖、盐、鸡精。

2、姜去皮拍破，稍切两刀。

4、干红辣椒剪成1厘米左右长的段。

6、锅中放入食用油，倒入干红辣、花椒，开小火，慢慢炒出香味，关火。

10、将炒好盛出的花椒倒入锅中，继续翻炒1分钟，关火。撒入盐、鸡精，翻匀，装盘。椒香浓郁的鸡腿就可以亨用了。