红烧肉的家常做法图解

1、五花肉洗净切小块。

3、煮好的五花肉，沥水备用。

5、冰糖变成焦色，放入五花肉。

7、放入香叶桂皮翻炒均匀。

9、加清水，大火烧开。

11、炖至汤汁浓稠加入鸡精和盐，转大火翻炒收汁即可。