酱卤牛肉的做法及配料

1、准备两块牛腱子肉，冲洗干净，凉水下锅，煮出血末，捞出冲洗干净备用。

2、锅里倒上适量的食用油，然后放入合适的冰糖块，加热炒出糖色。

5、煮好的牛腱子肉，捞出切片。就可以食用啦。