排骨年糕的做法

1、按4：1的比例混合米粉和澄粉。

3、蒸二十分钟，冷却后倒扣在案板上。

5、开水锅，把排骨焯去血水，洗净。

7、调料是生抽和老抽，两勺生抽，一勺老抽。

9、开大火收汁，冒泡泡。

11、浓油赤酱啊。