红烧小鲫鱼怎么做

1、鲫鱼3条约500克，处理干净

3、锅内油完全烧热，冒青烟的那种，下鱼煎

5、将姜，辣椒，花椒，桂皮入锅内油中爆出香味

7、待锅内汤汁剩下不多时，加少许鸡精与香葱即可关火起锅