发酵起泡的原因以及食品发酵消泡剂使用方法

1、为解决泡沫问题就需要添加食品发酵消泡剂，食品发酵消泡剂是专为发酵工艺而设计的一种消泡剂分为：油性消泡剂、有机硅消泡剂、复合油类消泡剂，可用于各类发酵生产过程的消泡。