红烧鱼头的做法

1、首先锅里放油，放点盐，再放入鱼头，大火煎鱼，煎至金黄盛出

3、再把煎好的鱼头放上，加入一勺啤酒，水，加入生抽，味精白糖，和胡椒粉，黄豆酱，大火烧开

5、过滤渣渣，大火收汁即可盛出