教你做香辣鸭血豆腐

1、鸭血和豆腐都切成小块

2、焯水去腥后捞出

3、锅中放葱姜蒜末炒香

4、加入两勺豆瓣酱炒出红油

5、再加入适量辣椒粉

6、锅中放入开水一杯，依次加入料酒1勺，生抽2勺，花椒粉1勺

7、再加入小米椒 蒜苗 盐 白糖和鸡精，翻炒均匀

8、最后调点淀粉水，勾芡收汁

9、出锅开吃