餐厅中最常点的家常下饭菜-剁椒三文鱼头

1、鱼头洗净劈开，撒适量盐、料酒腌制一会儿；

3、水开后，放入鱼头大火蒸8-12分钟，关火虚蒸1-2分钟；

5、小锅里加玉米油、花椒、辣椒油小火烧热，剔除花椒；

7、​完成