酸菜肉末笋丁的做法

1、新鲜的春笋去壳清洗干净。

3、笋子再次清洗干净。

5、准备留点做清明粿，所以选的切丁。

7、准备葱姜蒜，胡萝卜丁。

9、待肥肉部分炼出油后加入胡萝卜丁。

11、加入笋丁，鸡精，料酒，酱油进行调味。