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拔丝红薯的做法

时间:2024-10-18 18:04:51

1、备好红薯,干净

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2、切滚刀块

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3、锅中到油,把红薯炸制金黄,捞出

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4、锅中留底油,放入白糖,加入水(糖和水的比例是1:2)

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5、加入地瓜,不断翻炒,使糖液均匀粘在地瓜表面

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6、出锅时,在盘中抹上底油,防止粘盘

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