怎么做凉拌小米辣皮蛋

1、皮蛋对半切成4个。

3、黄瓜用刮皮刀弄成长条。

5、制作皮蛋的浇汁，蚝油，陈醋，盐，鸡精，姜蒜沫，加上少许芝麻油。