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手撕蒜薹花生米

时间:2024-10-13 07:40:55

1、花生用大料,桂皮,小茴香,盐煮熟后浸泡入一下味道。

手撕蒜薹花生米

2、锅内加好水,烧开之后将蒜薹放入水中焯过。

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3、用手顺着蒜薹根端轻轻切开一小部分。

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4、用手顺着蒜薹破裂的方向轻轻撕开,尽量不使其断开。

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5、将撕好后的蒜薹放在盛器中码放整齐。

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6、将剁椒,糖,酱油与蒜薹一起调拌均匀。

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7、将调拌好的蒜薹盛入容器码放整齐,摆上煮熟的花生米即可。

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