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家庭自制马蹄雪梨红枣甜汤

时间:2024-10-14 21:26:51

1、第一步,马蹄削去皮,清洗干净,梨去皮去核后切成块,梨皮不要扔,马蹄如果个头是大的,也需要切成块,银耳事先需要泡一泡水,将银耳吸饱水泡发

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2、第二步,银耳撕成小朵,在砂锅中添上比较多的水,置于火上,将水烧开,放入梨皮和泡发的银耳,大火开始煮,待锅开后,转为小火,继续煮;

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3、第三步,20分钟的时间,将马蹄、梨一同下锅,同时也将冰糖放入,继续煮一会,红枣几个搓洗干净后,去枣核,红枣整个煮,或者是掰开都行;

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4、第四步,继续煮20分钟的时间,看到汤变得比较粘稠了,基本上就煮好了,准备一小把枸杞,将枸杞泡一泡水,放入汤中,搅拌均匀,这个时候需要将梨皮捡出不要,避免影响口感;

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5、第五步,继续煮2分钟,关火,将煮好的汤盛出在碗中,里面的食材统统都可以吃

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