苦瓜炒鸡蛋家常做法

1、首先将苦瓜去头，用刀切成两半将籽取出。

3、将鸡蛋打入碗中，加入适量食用盐，用筷子打散。

5、把锅烧热放入食用油，将鸡蛋液倒入锅中翻炒。