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猴头菇猪骨汤(养胃佳品)

时间:2024-10-12 21:24:30

1、干猴头菇去掉底部黑色的根,用水泡10分钟表左右。

猴头菇猪骨汤(养胃佳品)

2、猪胴骨切小块洗净。一般卖肉的会给切好哦。

猴头菇猪骨汤(养胃佳品)

3、泡好的干猴头菇用清水过一一遍,再挤去水份。切成小块。猴头菇本身有一种酲玩寐阏苦味,用水泡过会去掉部分苦味,但泡时间不宜过长,不然会失掉部分营养的。

猴头菇猪骨汤(养胃佳品)

4、把猪骨和猴头菇一起放入高压锅,再加入料酒、盐调味。小火慢炖半小时左右。

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5、加少许味精。出锅了,是不是很简单。有些人只喜欢吃猴头菇和骨头,但是要养胃, 这个汤可不要浪费哦,营养都在这里了。

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