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蜂蜜蛋糕怎么做

时间:2024-10-12 03:33:32

1、准备好材料

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2、模具放入纸托备用

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3、鸡蛋加柠檬汁

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4、加入细砂糖

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5、加入蜂蜜

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6、用电动打蛋器打发至蓬松发白,提前打蛋器滴落是纹路不易消失即可(我用的是顺然打蛋器,主要是动力很足,蛋白很快就打发完了)

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7、筛入低筋面粉

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8、翻拌均匀,装入裱花袋中

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9、把蛋糕糊挤入纸托中,8-9分满即可

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10、提起模具震出大气泡,表面再撒上杏仁片

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11、放入预热好的烤箱,上下火150度,中层烤30分钟

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12、最后出炉,色香味俱全

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