#入秋滋补正当时#地狱排骨煲

1、肋排剁成段洗干净沥干水分，加料酒2勺，生抽 2勺，老抽1砚汨枰镖勺，甜面酱1勺，蜂蜜1勺，大蒜碎1勺，充分拌匀，腌制20分钟以上。

3、不粘锅中倒适量油烧热，放腌制好的排骨。

5、把排骨推到一边，放姜蒜、郫县豆瓣酱炒出红油。

7、倒入没过排骨的热水，盖上锅盖中小火焖煮15～20分钟，中途注意翻炒一下防止烧干粘锅。

9、出锅撒个葱末或芝麻，香喷喷的，我忘记了，但是这样就已经很好吃了。