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泡椒凤爪的做法

时间:2024-11-05 10:00:17

1、准备好材料,用冷水把凤爪洗干净,剪干净凤爪的指甲

泡椒凤爪的做法

2、锅中放花椒、八角、水煮开,放入凤爪,中大火煮十分钟(喜欢吃软一点的可以煮20分钟),用筷子轻松一扎就可以扎透最好

泡椒凤爪的做法

3、将凤爪捞出后用凉水冲洗干净,放入容器中(怕腥的朋友也可以像小灏子一样把八角,花椒一起捞出来放入容器中的哦!)

泡椒凤爪的做法

4、依次加入凤爪,泡椒,盐一勺,糖一勺,料酒,米醋适量,泡椒水(如果泡椒水的量足够淹没凤爪,可以不用加盐,因为泡椒水本身是有盐分的)

泡椒凤爪的做法

5、最后加入凉白开,分量刚好浸没凤爪最后,轻轻搅拌均匀,盖好盖子,放在阴凉处或冰箱,24小时候后,就可以拿出来一边啃一边看电视啦!

泡椒凤爪的做法
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