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家常过油肉怎么做
时间:2024-10-13 18:51:39
1、将瘦肉切长条薄片,肉片放碗中,加入料酒,鸡蛋,盐,淀粉,抓匀使肉片挂浆。
3、肉片炸好后捞出备用,炒锅里留底油,葱姜蒜下锅爆香,将炸好的肉片倒入,翻炒均匀。
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