1、大骨焯水。
2、煮好的骨汤备用。
3、准备好材料。
4、辣椒剪碎。
5、葱姜切片。
6、热油锅，放入油和香油。
7、把肥牛肉炸出油脂。
8、加入姜葱爆香。
9、加入豆瓣酱。
10、加入干辣椒。
11、加冰糖。
12、加麻椒和白芷。
13、加入香油。
14、加盐。
15、加骨头汤。
16、放入砂锅，大火煮开。
17、把串串穿好。
18、放入锅内煮。
19、成品图。
冷锅串串的正宗做法
时间：2024-10-14 11:06:481、大骨焯水。
2、煮好的骨汤备用。
3、准备好材料。
4、辣椒剪碎。
5、葱姜切片。
6、热油锅，放入油和香油。
7、把肥牛肉炸出油脂。
8、加入姜葱爆香。
9、加入豆瓣酱。
10、加入干辣椒。
11、加冰糖。
12、加麻椒和白芷。
13、加入香油。
14、加盐。
15、加骨头汤。
16、放入砂锅，大火煮开。
17、把串串穿好。
18、放入锅内煮。
19、成品图。