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传说中的粉蒸排骨怎么做呢

时间:2025-01-06 02:08:30

1、香菇提前一晚泡发,切薄片,放入碟子中备用。

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3、排骨剁成小块(一般在市场买的时候可以让老板帮你砍成小块)过一遍清水,冲洗血水。(如果想排骨白一点就泡水泡久一点)

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5、30分钟后,取出排骨,撒上准备好的生粉,抓拌均匀,再次封上保鲜膜,再放置15分钟左右。

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7、关火后,焖5分钟,撒上葱花,再取出排骨(小心烫哦)可以开吃了!

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