中国的基本茶类有哪些？

1、绿茶是中国产量和花色品种最多的一类茶叶，发酵程度最轻。

2、黄茶的品质特征是黄汤黄叶，属于微发酵茶。

3、黑茶生产历史悠久，产区广阔，产销量大，品种花色很多。属于后发酵茶。

4、白茶是中国特有的一种茶类，加工方法最大的特点是不炒不揉，属于轻发酵茶。

5、红茶也是六大茶类中的一大类，是全发酵茶类。

6、青茶也叫乌龙茶，是半发酵茶类。