荞麦面大包子

1、准备猪肉馅，加入料酒十三香，酱油耗油，盐鸡精，葱姜末，芹菜，圆白菜切末加入。

2、加入适量花生油和成馅料备用。

3、面粉，荞麦粉，发酵粉加入适量温水和成面团醒发一小时。

4、面团醒发好了

5、分成若干份

6、擀皮

7、包馅

8、冷水上锅再次醒发10分钟左右

9、水开蒸至15分钟左右出锅

10、装入盘中，营养。