1、葱枣汤 材料：大枣20枚，葱白7根。 做法：将红枣洗净，用水泡发，入锅内，加水适量，用文火烧沸，约2O分钟后，再加入洗净的葱白，继续用文火煎10分钟即成(服用时吃枣喝汤，每日2次)。 保健疗效：此汤具有补益脾胃，散寒通阳的功效，可辅治心气虚弱，胸中烦闷，失眠多梦，健忘等病症。
4、葱烧海参 材料：葱120克，水发海参200克，清汤250毫升，油菜心2棵，料酒、湿玉米粉各适量。 做法：先将海参洗净，用开水氽一下；用熟猪油把葱段炸黄，制成葱油；海参下锅，加入清汤和酱油、味精、食盐、料酒等调料，用湿玉米粉勾芡浇于海参、菜心上，淋上葱油即成。
7、葱白粥 材料：葱白10克，粳米50克，白糖适量。 做法：先煮粳米，待米熟时把切成段的葱白及白糖放入即成。
