蛤蜊鸡蛋羹做法

1、蛤蜊用冷水淘洗几次,再放水吐泥沙一般3小时以上。

3、将已经焯过水的蛤蜊放入鸡蛋液中加入盐、味精调匀。

5、蛤蜊鸡蛋羹好了，可以根据自己的口味在放入胡椒、香油。