白菜炖鱼头的做法

1、锅里放油预热，下姜丝爆香，再放鱼头进去煎，煎至金黄色。

3、再放至煮汤的锅里用中小火煲。

5、下一点盐进去炒白菜，让白菜入味。

7、加入一点盐，鸡精，胡椒和芹菜，白菜炖鱼头出锅了，味道鲜美极了!