牛轧糖（niu zha tang)由法文nougat翻译而来，意指烘烤后的坚果与蜂蜜或糖浆制成的糖果。这里就给大家介绍最简单的花生牛轧糖，希望大家会喜欢~~~
食材
棉花糖（一般超市就有） 100g
甜奶粉 100g
熟花生仁 50g
方法/步骤
1. 熟花生仁（最好是去皮的哦，做出来会看着比较漂亮~）用擀面杖擀得碎一点。注意事项
棉花糖和奶粉的比例为1:1，最好选择无夹心的纯白棉花糖
倒入奶粉、花生和棉花糖糊拌匀时动作一定要快，否则棉花糖糊就会变得干硬不易混合
擀成长方形的大块牛轧糖，要待其定型稍变凉后再用刀切块，否则容易粘黏刀刃，而致使切面不光滑
如喜欢其他的口味，可相应的在奶粉中添加可可粉或咖啡粉混合均匀，制成的成品就是可可口味和咖啡口味
花生也可以改为杏仁、开心果、核桃等，味道都很不错~~