家常菜之煎红椒

1、选几个色泽饱满的红椒，洗净切好，对半切，但不要完全切断，像贝壳一样，能打开就行。

2、开火，锅烧热后，放入油，油热后放入红椒，将红椒煎熟。

5、这道煎红椒就做好了。