平菇的做法是怎样的

1、把平菇洗净，然后切成块状，然后把大葱洗净，切成葱花

2、在锅中倒上油，然后油快烧开的时候把花椒放入锅中，用铲子搅搅，再放上葱花。

3、等油烧开后把平菇倒入锅中，炒两分钟后就倒上一小勺水。